Fiorenzato F4 Nano

Änderung 01.09.2014

Nach numehr fast zwei Jahren ist meine Euphorie mit der F4E nun leider endgültig vorbei.
Kurz nach der Einführung gab es bei ca. 60% aller verkauften Mühlen ein Elektronik Problem - das Display funktionierte nur noch sporadisch.
Lt Fiorenzato seien wir die einzigsten die diese Problem haben (obwohl ich von einigen Nationalen und Internationalen Händlern die gleichen Probleme erzählt bekommen habe).
Ewige Diskusion - bis wir dann neue Elektronikpanele bekommen haben, um diese Auszutauschen.

Allerdings war auch von der Ersatzteilen ca. 60% nach kurzer Benutzung wieder defekt.
Lt Fiorenzato seien wir die einzigsten die diese Problem haben (obwohl ich von einigen Nationalen und Internationalen Händlern die gleichen Probleme erzählt bekommen habe).
Ewige Diskusion - bis dann eine neue überarbeitete Elektronikversion rauskam - die wir dann bei allen Problemfällen eingebaut haben.

Nun gab es einige Chargen der Mühle, die perfekt funktionierten - Die Mühle stand genausogut da wie es der Bericht unten vermitteln sollte - klasse Teil.

Dann kam Fiorenzato aber auf die Idee, andere "bessere" Mahlscheiben in die Mühle einzubauen. Die sind knapp 20% schneller und damit natürlich vieeeeeel besser als die Alten.
Problem war allerdings, dass der Vorhang bzw. das Rückstaussystem das dafür zuständig ist, das die Mühle eben sauber und streuungsfrei damit zurecht kommt - nicht mehr mit dem System klarkommt.
Die Mühle saute auf einmal wie verrückt rum... unverkäuflich.
Lt Fiorenzato seien wir die einzigsten die diese Problem haben (obwohl ich von einigen Nationalen und Internationalen Händlern die gleichen Probleme erzählt bekommen habe).
Als erster Lösungansatz wurde mir von Fiorenzato klar gemacht, dass in einen Siebträger nur 7gramm einzufüllen wären, und überhaupt erklärten die wohl mehr das es ja unmöglich an der Mühle liegen konnte, sondern schlicht das wir zu blöd sind Kaffee zu machen...
Ewige Diskusion - bis dann eine neue Nase herkam, welche mit einer anderen (doppelten) Rückhaltung ausgestattet war - Streuung war erledigt.

Aber nun verstopft das gute Ding alle Nase lang wenn ein zu feiner Mahlgrad eingestellt wird.
Theoretisch kann man zwar mit jeder Maschine den passenden Mahlgrad einstellen, aber sobald man auch nur einmal einen etwas zu feinen Mahlgrad wählt, darf man anschließend die ganze Mühle ausseinanderbauen.
Natürlich sind wir die einzigen die das Problem haben (obwohl ich von einigen Nationalen und Internationalen Händlern die gleichen Probleme erzählt bekommen habe).
Nun das Problem lösten wir inzwischen mit einer einfachen simplen Modifikation der Nase bzw. der Rückhaltung.
Nachdem das Problem aber bei Fiorenzato nicht exestiert, können die es auch nicht Lösen...

Als wäre das noch nicht genug, hat die letzte Charge dann >wiedermal< probleme mit der Elektronik - warum diese nun wieder gewechselt wurde, obwohl diese ja nun (endlich) funktioniert hat, ist mir ein Rätsel.
Kleineres Problem ist das Fiorenzato in allen Modellen wohl zweite Wahl Baterien zum Speichern der Uhrzeit/Mahlgrad - wir haben bei den Ausgetauschten Modellen die Kapazität der Baterien getestet - rund 60% der Baterien sind schon im Auslieferungszustand unter 20% Kapazität.
nur rund 20% können mit 80% Kapazität als wirklich neu bezeichnet werden.

 

Wir haben lange an dem Model festgehalten - schon weil wenn die gute mal funktioniert wirklich eine sehr gute Mühle für einen aktzeptablen Preis ist, zwischendrin war ich trotz der anfänglichen Probleme, richtig glücklich mit dem Produkt.
Allerdings hat Fiorenzato modifikationen Eingeführt, die aus einem Spitzen Produkt ein Technik Schrott machten. Das schlimmste dabei ist aber die absolut Engstirnige und mal deutsch geredet, verlogene, katastrophale Firma die dahinter steckt.
Ein derartiges Handeln eines Produzenten ist kaum zu glauben, geschweige denn zu aktzeptieren.

Selbstverständlich können wir die Mühle nun nicht mehr anbieten - macht ja mehr ärger als alle anderen Produkte die wir haben zusammen -
Genauso selbstvertsändlich kümmern wir uns aber weiterhin um die Mühlen die wir in Umlauf gebracht haben - wie ja erwähnt eigentlich ein Top Produkt...
Wir halten hierfür ordentlich Mühlen als Ersatzteilspender zurück.

Nachdem es sich in der zwischen Zeit aber auch häuft, dass ich Service Anfragen zu der Mühle bekomme die nicht wir verkauft haben, muss ich auch all denjenigen klar absagen - wir können uns hier nicht um euch kümmern, wenden euch an euren Händler - sprich derjenige der euch das Gerät verkauft hat.

Und all denjenigen die sich nun die Anschaffung einer neuen F4E überlegen, kann ich nur Raten entweder komplett die Finger davon zu lassen - oder nur bei einem Händler zu kaufen, bei dem Ihr wisst, dass er auch weiß was er verkauft - bzw. die nötigen Modifikationen hierzu auch durchführen kann, von Werk aus, wird hier nichts geliefert, was brauchbar wäre.




Durch einen Zufall bin ich auf Fiorenzato gestossen...
Damals war für mich die F64E die interessante Mühle - als "Ersatz" oder besser als gutaussehende Ausweichoption im professionellen Bereich.

Angekündigt war damals eine Mühle die sich F4E Nano nannte - ein kleinerer Direktmahler mit sehr interessanten Werten.
Gut siehts Sie aus... gleich mal eingekauft.
Nachdem der Erscheinungstermin gefühlte 250 mal verschoben wurde, war es die Woche endlich soweit.
 

F4E_nano-b.jpg

 

 

Fiorenzato F4E Nano.

Fertigungsqualität 1A mit Stern!

 

Bei meinem Vorsereienmodell fehlt noch der Schriftzug hinten drauf wie hier:
F4E_nano-2.jpg

 


back.jpg
 

 

Ausserdem ist die Beleuchtung der kapazitiven Steuerung noch nicht wirklich abgestimmt.
Das wird in Serie dann aber besser.

Zum wesentlichen. Mühle einschalten, geht über einen ordentlichen Drehschalter.
Für mich vollkommen neu, begrüßt einen die Mühle mit einem ca. 5 sekunden dauernden
"Load"

 

Load.jpg

Die erste Mühle mit Betriebssystem das erstmal geladen werden muss?
Na in jedem Fall wenn Sie dann mal will, dann zeigt die brav eine Uhrzeit bzw. die "Statistik"
Wenn die Statistik eingeschalten ist, dann kommt hier im Wechsel imer ein
d=...
u=... oder
l=...

Was für d=täglich, u=wöchentlich und l=Lebenszeit steht, und die Anzahl der gemachten Bezüge anzeigt.
(warum nun d, u oder l entzieht sich meiner Kenntniss...)

Statistik.jpg

 

is ja schön und gut... aber muss gestehen, das geblinke würde mich nerven, denke die ganze Funktion ist absolut unnötig...
Nachdem man die aber recht einfach Ausschallten kann (5sekunden "eine Einheit" drücken, "Stat" bestätigen "off" und wieder bestätigen), soll mich das nicht weiter stören.

(gleich mal ein Tip an die Neubesitzter, was man gleich mal machen kann). Dass die bei solchen Einstellungen leider auch nach jedem Tastendruck recht laut piepst ist ebenfalls nciht ganz meins...

Mahlgrad wird mittels dem oberen Mahlscheibenhalter - ganz wie bei sooovielen anderen bekannt - verstellt.

Timerverstellung ist genauso easy...

5 sekunden auf "zwei Einheiten" drücken, und schon erscheint CAP 1 - (für was auch immer CAP steht).
dann bestätigen, und man kann in zehntel sekunden frei verstellen (die anderen zwei Tasten dienen hier als + und -)


Front.jpg

Einstellung.jpg

 

Bei meinem Test, eingestellt für eine 9 Bar Rota Maschine kam ich übrigens bei ca. 9-10 gramm dann auf 10,4 sekunden.
Nicht schnell, aber kaum Klumpen und vor allem 0 Streuung!

dabei auch noch relativ leise:
 
(wer kein Plugin hat, kann sich das auch hier ansehen: Klick!)

Aufgrund der ausgezeichneten Fähigkeiten der Mühle, der Verarbeitungsqualität aber auch des Gesamteindrucks, darf die wesentlich günstigere Mühle hier mal gegen den (zu teuren) Platzhirsch antreten.

MazVsFiofront.jpg

 

MazVsFioback.jpg

 

MazVsFioavan.jpg

 

Und was soll ich sagen... optisch, haptisch gleichwertig.
Die ersten 14 Gäste die reinkamen gelcih mal gefragt "welche Mühle sieht wertiger aus?".
5 kannten die Mazzer.
8 mal Mazzer,
6 mal Fiorenzato.

Mahlgutqualität fast gleichwertig. Der übergroße Trichter der Mazzer sorgt dafür das die letzten Klumpen "zermanscht" werden. Sowas hat die Fiorenzato nicht, klumpen trotzdem minimal.
Geschwindigkeit annähernd gleich.

Aber Presilich liegt die Fiorenzato künftig bei 490€, wofür man die Mazzer die bei 649€ bzw. 698€ liegt vieleicht mal streicheln darf....

Persönlich gefällt mir die kapazitive Ansteuerung sehr, wirkt auf jeden Fall aber deutlich wertiger als die Knöpfe auf der Mazzer.
An das Blau muss man sich sicher gewöhnen, aber das wars schon.

Einzigster Wermutstropfen, ist, dass es die Fiorenzato vorerst nicht in polierter Ausführung geben wird.

Die Technischen Daten:
Höhe: 47,5 cm
Breite: 17 cm (20 mit Teller)
Tiefe: 26cm (33 mit Teller)
Bohnenbehälter 600g
Gewicht: ca. 10 Kg
Nennleistung: 250Watt
Lautstärke 65,2 dB Max (gemessen mit Smartphone direkt neben der Mühle)
58mm flache Mahlscheiben.

Erhältlich bald in Mattem Silber, Weiß, Schwarz und Rot.

Mein persönliches Fazit:
Good Bye Mazzer!

(lyncht mich wenn Ihr wollt, aber ausser der Siebträgerhaltung von Mazzer sehe ich hier keine Verkaufsargumentation pro Mazzer mehr)


Nachtrag im August
Leider hat sich herrausgestellt, dass die ersten Serien dieser Mühle eine noch nicht ganz ausgereifte Elektronik haben.
Dieses macht sich vornehmlich dadurch bemerkbar, dass die Ansteuerung nicht so genau klappt, aber auch gelegentliche komplettausfälle etc, damit verbunden sind.
Sollten Sie davon betroffen sein, melden Sie sich bitte, selbstverständlich tauschen wir hier die Elektronik schnell und kostenlos für Sie aus (bei Geräten die bei uns gekauft worden sind).

Auch die Bedienung ändert sich dadurch ein wenig, die neueste Anleitung finden Sie hier als PDF: Klick!


Manuale.pdf