Mühlenvergleich K3 v. BB005 vs M2D

Hier geht es mal um einen direkten Vergleich der drei Top Mühlen im Privatgebrauch,

von Links nach Rechts:

Compak K3 Chrom
Bezzera BB005 Manuale
Macap M2D Timer

und von Hinten:

von Rechts:

und von Links:

Erstmal zu den nüchternen technischen Daten,

Grob lässt sich schonmal erkennen, dass die kleinste auch die teuerste der Mühlen ist.

Die K3 glänzt erstmal mit Größe:

und einem unglaublich wuchtigen Auftreten.
Dabei ist sie durchgängig sehr wertig und sehr robust.

Auch der Auffangbehälter aus Plastik sitzt in einer massiven Druckuss-Ausparrung;

Die K3 in der (neuen) ADV Version kann immer zwischen reinen Direktmahlbetrieb und Timerbetrieb umgeschalten werden. Dazu ist der Schalter auf der rechten Seite angebracht (an/aus) und ein Schalter auf der linken Seite, mit dem man den jeweiligen Modus einstellen kann.

Sehr unglücklich ist dabei die Timereinstellung unter der Mühle angebracht:

Der Taster zum betätigen der Mühle mit dem Siebträger ist etwas unorthodox hinter einer Metallzunge angebracht, aber er funtkioniert:



kleines Detail am Rande, das im Gesamtkontext wichtig wird; der Mühlenbehälter hat einen Sperrschieber

Zum nächsten Kandidaten, der Macap M2D, der jüngsten dieser Mühlen.

Sie wirkt erstmal etwas schmaler und etwas eleganter in der Form.
Ich bin schon fast geneigt, ihr weibliche Züge anzudichten.

Wobei der Rüssel bei dieser Mühle den Namen noch am ehesten Verdient hat:



kleines Gimmick - der Halter für den Siebträger lässt sich bei dieser Mühle auf die gewünschte Höhe einstellen.

Der Ein-/Ausschalter leuchtet blau, und befindet sich hier ebenfalls auf der rechten Seite:

Bei der Timereinstellung wurde wohl beim falschen abgekupfert, dieser befindet sich ebenfalls recht unglücklich am Boden des Gerätes;

Die Mahlgradverstellung der M2D ist zwar sehr fein, aber leider nicht stufenlos, wie bei den zwei anderen Kontrahenten, hier ein kleiner Minuspunkt.
 

Was aber wirklch sehr schön und innovativ gelöst wurde, ist die Umstellung zwischen Timer/Direktmahler bzw. gibt es eigentlich keine Umstellung.
Der Timer ist immer aktiv, man stellt Ihn ein und hält nun den Siebträger gegen den Auslöser.

Allerdings stoppt die Mühle, wenn man den Siebträger vor Ablauf des Timers wieder wegnimmt und dieses LED blinkt:

Wenn man den Siebträger aber nicht vor Ablauf des Timers wegnimmt, so stoppt die Mühle nach Ablauf des Timers automatisch. Sodass man trotz Vorgabe des Timers eigentlich frei mahlen kann.

Find ich eine sehr gelungene Lösung.

Auch hier hat der Bohnenbehälter wieder einen Schieber zum leichten Wechseln:

Nun zur dritten Mühle, der BB005 von Bezzera

Sie ist die günstigste der Dreien, und das sieht man ihr auch an. Sie hat im Gegensatz zu den zwei "Druckguss-Oschis" ein einfaches Stahlblechkleid.

Ausserdem ist sie die einzige konische Mühle zwischen den Zweien.
Die Mühle gibt es in zwei Varianten, entweder mit Timer oder eben ohne.

Ein dicker Pluspunkt ist aber die sehr feine und genaue stufenlose Einstellung der Mühle:

recht simpel, aber funktionell und "unkaputtbar" wird die Mühle schlicht mit einem Taster auf der Vorderseite betätigt:

Ansonsten "tut sie einfach ihren Dienst" nicht mehr und nicht weniger....

Subjektiv hat man mit der BB005, die eigentlich schon zur Klasse der "großen Konsichen" gehört natürlich eine ganz andere Mahlgutqualität.
Das Mahlgut ist "fluffiger" als bei den anderen Zweien, und ich würde rein von meinem Geschmack auch behaupten, dass bei der Mahlung insbesondere der Körper des Caffès betont wird...

Das ist hier aber natürlich sehr schwer zu vermitteln... (vorbeikommen und ausprobieren!)

Zur Lautstärke - die oben angegebenen Lautstärken sind einfach mittels Smartphone gemessen worden, und natürlich kein definitiver Wert, dennoch ist der tatsächliche Pegel bei allen dreien wohl vergleichbar. Nur das Geräusch unterscheidet sich (insbesondere bei der BB005) sehr stark vonneinander.

Während die K3 eher Schrill und damit nicht wirklich nervendschonend arbeitet, ist die Macap schon etwas "dunkler" im Ton. Die BB005 bietet aber dahingehend fast schon einen angenehmen dumpfen Basslaut...
Ich hab mal versucht das in Videos zu fassen - wobei mein Equipment da nicht wirklich das Beste ist...

K3:
http://www.youtube.com/watch?v=JLYy99HZknc&feature=youtu.be
BB005:
http://www.youtube.com/watch?v=BhwbC7O06ZM&feature=youtu.be
M2D:
http://www.youtube.com/watch?v=dZuJWBfR4-Y&feature=youtu.be

Fazit:
Alle drei Mühlen werden garantiert Ihre Fans finden.
Die BB005 ist die Günstigste, bietet aber wohl am meisten "Caffè" fürs Geld.
Die K3 ist die Größste und Mächtigste, mit den größten Mahlscheiben.
Die M2D ist die Kleinste aber Teuerste, dafür wohl aber auch die Pfiffigste!