Bezzera Matrix MN
Vorgestellt auf der Host 2017, Erscheinungsdatum Ende März 2018 sind die langersehnten Dualboiler von Bezzera.
Mit insgesamt vier Modellen mischt Bezzera den Markt auf.
Matrix oder Duo?
Steht für die Gehäuseformen - Matrix hat transparente Seitenteile mit RGB Led's verbaut, die in jeder Farbe leuchten können - Die Duo klassische aber sehr gut verarbeitete Edelstahlseitenteile.
DE oder PM?
DE steht für die Version mit Dosierelektronik, und damit 4 Programierbaren Tassengrößen - und elektrisch beheizter ebenfalls über eine Thermosonde gesteuerte BZ Brühgruppe.
Über ein 3,5" Touchdisplay kann hier die Boilertemperatur, täglicher Ein Ausschaltrythmus, Präinfusionszeit, Wasserfilteralarm aber auch die Wasserzufuhr (Festwasser oder Tank), sowie eine Prioriäschaltung der einzelnen Boiler eingestellt werden.
Bei der Matrix wird hierüber auch die Beleuchtung (RGB einzeln schaltbar sowie die Leuchtstärke) geschalten.
Bei der Duo die Beleuchtung der Rückwand
Auch ist ein automatisches Reinigungsprogramm integriert.
Die Matrix MN bzw. E61 ist die Version mit manueler E61 Gruppe und den Transparenten Seitenteilen.
Technische Daten:
Höhe 420mm
Breite 310mm
Tiefe 470mm
Gewicht 34Kg
Kaffeekessel 450ml mit 800W Heizung
Servicekessel 1ltr. mit 1200W Heizung
Natürlich Rotationspumpe
4 Liter Wassertank
Inkl.
Ein kompletter Siebträger für eine Einheit
Ein Kompletter Siebträger für zwei Einheiten
Blindsieb
Kunstofftamper (nicht brauchbar)
Anschlußschlauch für Festwasser
Bedienungsanleitung
Rocket Fausto Chrom:
- Mahlzeit: für eine Portion unter 4“, zwei Portionen unter 8“
- Stufenlose mikrometrische Einstellung des Mahlgrads
- Flachmahlscheiben mit 65 mm Durchmesser
- Motor 500 W
- Alu-Druckguss-Gehäuse
- Bohnenbehälter 600 g
- Finishing Chrom
